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• Manche : bois octogonale

• Emouture : Deba biseau secondaire

• Longueur de la lame : 16cm

• Longueur totale : 31cm

• Poids : 153gr 

• Type de lame : Deba

• Système de verrouillage (si applicable) : /

• Système ouverture : /

• Finition de lame : satiné / effet kasumi brossé

• Type d’aiguisage : 15 000 Green shadow

• Marque : /

Découvrez ce couteau Deba numéroté Undecim, une pièce d’exception customisé à l’atelier. Conçu à partir d’un acier feuilleté inox avec tranchant carbone, cette lame offre une performance exceptionnelle de coupe pour une variété de tâches culinaires.

Le manche en bois octogonal offre une prise en main confortable et sécurisée, vous permettant de manier le couteau avec précision et contrôle.

Avec une longueur de lame de 16cm et une longueur totale de 31cm, ce couteau est parfaitement équilibré pour une utilisation prolongée sans fatigue. Son poids de 153g le rend facile à manier pour toutes vos tâches de découpe en cuisine.

La lame est finement travaillée avec une émouture Deba avec biseau secondaire, offrant une coupe précise et nette. La finition de la lame est satinée avec effet kasumi brossé sur le dos, ajoutant une touche d’élégance à ce couteau déjà remarquable.

Ce couteau est aiguisé à la 15 000 Green shadow, garantissant des performances de coupe exceptionnel.

Que vous prépariez des sushis traditionnels ou que vous découpiez des légumes frais, le couteau Deba numéroté Undecim est votre compagnon de cuisine idéal.

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• Manche : bois

• Emouture : santoku

• Longueur de la lame : 17cm

• Longueur totale : 30cm

• Poids : 101gr

• Type de lame : santoku

• Système de verrouillage (si applicable) : /

• Système ouverture : /

• Revêtement de lame (le cas échéant) : Poli effet kasumi

• Type d’aiguisage : 12 000 La Lune

• Marque : /

Ce couteau Santoku est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est l’incarnation de l’élégance et de la fonctionnalité dans votre cuisine. Avec une lame de 17cm et un manche en bois, ce couteau est un véritable chef-d’œuvre de polyvalence. Que vous ayez besoin de trancher, hacher ou émincer avec précision, le Santoku répondra à toutes vos attentes.

Pesant seulement 101gr et mesurant 30cm, ce couteau est parfaitement équilibré pour une manipulation confortable et efficace, quel que soit votre niveau d’expertise en cuisine. Conçu pour satisfaire les exigences des chefs professionnels et des passionnés, il est livré avec un aiguisage à 12 000 La Lune, garantissant un tranchant exceptionnel pour des performances de coupe optimales.

Le manche en bois offre non seulement une prise en main ergonomique, mais ajoute également une touche de sophistication à cet outil essentiel de cuisine. Que vous soyez en train de préparer un repas quotidien pour votre famille ou un festin gastronomique pour vos invités, ce couteau Santoku sera votre allié de confiance en cuisine.

Le revêtement de lame poli avec effet kasumi ajoute une esthétique élégante à ce couteau déjà remarquable, en faisant une pièce maîtresse dans votre collection de coutellerie. Son poids léger le rend pratique pour une utilisation prolongée, et son design intemporel en fait un ajout précieux à votre cuisine.

Ajoutez une touche de raffinement à votre espace culinaire avec le Santoku de qualité supérieure. Que vous soyez un chef professionnel cherchant à impressionner vos clients ou un amateur passionné perfectionnant vos compétences culinaires, ce couteau sera votre partenaire de choix pour toutes vos aventures culinaires.

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