Deba numéroté Undecim

• Acier : feuilleté inox tranchant carbone

• Manche : bois octogonale

• Emouture : Deba biseau secondaire

• Longueur de la lame : 16cm

• Longueur totale : 31cm

• Poids : 153gr 

• Type de lame : Deba

• Système de verrouillage (si applicable) : /

• Système ouverture : /

• Finition de lame : satiné / effet kasumi brossé

• Type d’aiguisage : 15 000 Green shadow

• Marque : /

 

Découvrez ce couteau Deba numéroté Undecim, une pièce d’exception customisé à l’atelier. Conçu à partir d’un acier feuilleté inox avec tranchant carbone, cette lame offre une performance exceptionnelle de coupe pour une variété de tâches culinaires.

Le manche en bois octogonal offre une prise en main confortable et sécurisée, vous permettant de manier le couteau avec précision et contrôle.

Avec une longueur de lame de 16cm et une longueur totale de 31cm, ce couteau est parfaitement équilibré pour une utilisation prolongée sans fatigue. Son poids de 153g le rend facile à manier pour toutes vos tâches de découpe en cuisine.

La lame est finement travaillée avec une émouture Deba avec biseau secondaire, offrant une coupe précise et nette. La finition de la lame est satinée avec effet kasumi brossé sur le dos, ajoutant une touche d’élégance à ce couteau déjà remarquable.

Ce couteau est aiguisé à la 15 000 Green shadow, garantissant des performances de coupe exceptionnel.

Que vous prépariez des sushis traditionnels ou que vous découpiez des légumes frais, le couteau Deba numéroté Undecim est votre compagnon de cuisine idéal.