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• Manche : bois octogonale

• Emouture : Deba biseau secondaire

• Longueur de la lame : 16cm

• Longueur totale : 31cm

• Poids : 153gr 

• Type de lame : Deba

• Système de verrouillage (si applicable) : /

• Système ouverture : /

• Finition de lame : satiné / effet kasumi brossé

• Type d’aiguisage : 15 000 Green shadow

• Marque : /

Découvrez ce couteau Deba numéroté Undecim, une pièce d’exception customisé à l’atelier. Conçu à partir d’un acier feuilleté inox avec tranchant carbone, cette lame offre une performance exceptionnelle de coupe pour une variété de tâches culinaires.

Le manche en bois octogonal offre une prise en main confortable et sécurisée, vous permettant de manier le couteau avec précision et contrôle.

Avec une longueur de lame de 16cm et une longueur totale de 31cm, ce couteau est parfaitement équilibré pour une utilisation prolongée sans fatigue. Son poids de 153g le rend facile à manier pour toutes vos tâches de découpe en cuisine.

La lame est finement travaillée avec une émouture Deba avec biseau secondaire, offrant une coupe précise et nette. La finition de la lame est satinée avec effet kasumi brossé sur le dos, ajoutant une touche d’élégance à ce couteau déjà remarquable.

Ce couteau est aiguisé à la 15 000 Green shadow, garantissant des performances de coupe exceptionnel.

Que vous prépariez des sushis traditionnels ou que vous découpiez des légumes frais, le couteau Deba numéroté Undecim est votre compagnon de cuisine idéal.

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• Manche : aluminium

• Emouture : plate

• Longueur de la lame : 8cm

• Longueur totale : 19cm

• Poids : 140gr 

• Type de lame : clip point

• Système de verrouillage : verrouillage à pompe / back lock

• Système ouverture :  bouton de pouce / thumb stud

• Revêtement de lame  : brut Poli

• Type d’aiguisage : 3000 naniwa

• Marque : flying falcon

Découvrez le couteau Flying Falcon, un compagnon indispensable pour vos aventures en plein air. Fabriqué en acier inoxydable, ce couteau offre une bonne durabilité pour répondre à vos besoins quotidiens. Son manche en aluminium léger et résistant vous assure une prise en main confortable et sécurisée, même dans les conditions les plus difficiles.

Son système de verrouillage à pompe, également connu sous le nom de back lock, garantit une sécurité supplémentaire lors de son utilisation, vous permettant de travailler en toute confiance. De plus, le système d’ouverture par bouton de pouce, ou thumb stud, assure un déploiement rapide et facile de la lame lorsque vous en avez besoin.

Le revêtement de lame brut poli ajoute une touche d’élégance à ce couteau robuste et fonctionnel. De plus, grâce à son aiguisage à 3000 Naniwa, vous pouvez être sûr que son tranchant sera prêt à accomplir toutes les tâches qui se présentent à vous.

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• Manche : bois

• Emouture : santoku

• Longueur de la lame : 17cm

• Longueur totale : 30cm

• Poids : 101gr

• Type de lame : santoku

• Système de verrouillage (si applicable) : /

• Système ouverture : /

• Revêtement de lame (le cas échéant) : Poli effet kasumi

• Type d’aiguisage : 12 000 La Lune

• Marque : /

Ce couteau Santoku est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est l’incarnation de l’élégance et de la fonctionnalité dans votre cuisine. Avec une lame de 17cm et un manche en bois, ce couteau est un véritable chef-d’œuvre de polyvalence. Que vous ayez besoin de trancher, hacher ou émincer avec précision, le Santoku répondra à toutes vos attentes.

Pesant seulement 101gr et mesurant 30cm, ce couteau est parfaitement équilibré pour une manipulation confortable et efficace, quel que soit votre niveau d’expertise en cuisine. Conçu pour satisfaire les exigences des chefs professionnels et des passionnés, il est livré avec un aiguisage à 12 000 La Lune, garantissant un tranchant exceptionnel pour des performances de coupe optimales.

Le manche en bois offre non seulement une prise en main ergonomique, mais ajoute également une touche de sophistication à cet outil essentiel de cuisine. Que vous soyez en train de préparer un repas quotidien pour votre famille ou un festin gastronomique pour vos invités, ce couteau Santoku sera votre allié de confiance en cuisine.

Le revêtement de lame poli avec effet kasumi ajoute une esthétique élégante à ce couteau déjà remarquable, en faisant une pièce maîtresse dans votre collection de coutellerie. Son poids léger le rend pratique pour une utilisation prolongée, et son design intemporel en fait un ajout précieux à votre cuisine.

Ajoutez une touche de raffinement à votre espace culinaire avec le Santoku de qualité supérieure. Que vous soyez un chef professionnel cherchant à impressionner vos clients ou un amateur passionné perfectionnant vos compétences culinaires, ce couteau sera votre partenaire de choix pour toutes vos aventures culinaires.

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• Manche : corne

• Emouture : plane

• Longueur de la lame : 8cm

• Longueur totale : 18cm

• Poids : 51gr

• Type de lame : clip point

• Système de verrouillage (si applicable) : cran forcé

• Système ouverture : nail nick

• Revêtement de lame (le cas échéant) : satiné

• Type d’aiguisage : 12 000 La Lune

• Marque : Laguiole Glandières

Le couteau Laguiole Glandières, un chef-d’œuvre de la coutellerie alliant élégance intemporelle et fonctionnalité exceptionnelle. Fabriqué en acier inoxydable, ce couteau offre une résistance à la corrosion et une durabilité remarquables, le rendant parfait pour une utilisation quotidienne ou en extérieur.

Le manche en corne ajoute une touche de sophistication à ce couteau, offrant une prise en main confortable et une esthétique unique. Chaque détail de ce couteau est soigneusement conçu pour une expérience utilisateur optimale. Avec une émouture plane et une lame de type clip point, ce couteau est prêt à relever tous les défis, que ce soit pour la découpe de précision ou les tâches plus robustes.

La lame de 8cm bénéficie d’un revêtement satiné, ajoutant à son attrait visuel et offrant une résistance accrue contre les rayures et les marques d’usage. De plus, grâce à son aiguisage à 12 000 La Lune, ce couteau vous offrira une coupe de qualitée.

Le système de verrouillage par cran forcé assure une sécurité supplémentaire lors de l’utilisation du couteau, tandis que le système d’ouverture nail nick permet un déploiement facile et rapide de la lame.

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• Manche : bois lamellé

• Emouture : plane

• Longueur de la lame : 9cm

• Longueur totale : 18cm

• Poids : 86gr

• Type de lame : clip point

• Système de verrouillage (si applicable) : cran forcé

• Système ouverture : nail nick

• Revêtement de lame (le cas échéant) : satiné

• Type d’aiguisage : 12 000 La Lune

• Étui : cuir

• Marque : type laguiole

Le couteau Laguiole est une pièce qui allie élégance et fonctionnalité. Fabriqué avec un acier inoxydable, ce couteau offre une durabilité incomparable pour répondre à vos besoins quotidiens.

Son manche en bois lamellé offre une prise en main confortable et ergonomique, garantissant une utilisation facile et sûre.

Avec sa lame de 9cm et une longueur totale de 18cm, ce couteau est parfaitement équilibré pour une manipulation précise. Vendu dans son étui en cuir, l’ensemble pèse 110gr, il est donc léger et facile à transporter.

Le couteau Laguiole est équipé d’une lame à émouture plane, idéale pour les tâches de coupe diverses.

La lame du couteau Laguiole est revêtue d’une finition satinée, lui conférant un aspect élégant. De plus, avec un aiguisage à 12 000 La Lune, vous pouvez être assuré une coupe optimale.

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• Manche : kraton et bande coton avec dragonne

• Emouture : convexe + biseau secondaire

• Longueur de la lame : 20cm

• Longueur totale : 32cm

• Poids : 476gr couteau + étui 

• Type de lame : custom tanto

• Système de verrouillage (si applicable) : /

• Système ouverture : tu tires dessus

• Revêtement de lame (le cas échéant) : custom effet hamon

• Type d’aiguisage : 6 000 tatsuyama

• Marque : ka-bar modèle 1266

• Étui : plastique double fermeture nylon

Le KA-BAR 1266 Custom, un chef-d’œuvre pour les amateurs de couteaux.

Fabriqué en acier carbone 1095, ce couteau est reconnu pour sa robustesse et sa durabilité. Son manche en kraton avec bande de coton avec dragonne offre une prise en main confortable et sécurisée. Idéale pour les tâches exigeantes.

Avec une lame de 20cm de longueur et une longueur totale de 32cm, le couteau est parfaitement équilibré pour une manipulation aisée.

Pesant 476gr (couteau + étui), il est livré avec un étui en plastique à double fermeture en nylon, assurant un transport sûr et pratique.

La lame bénéficie d’une modification avec émouture convexe avec un biseau secondaire, et un revêtement personnalisé effet hamon, ajoutant un effet katana.

Aiguisé avec précision à 6 000 Tatsuyama, le KA-BAR 1266 Custom offre une performance de coupe exceptionnelle dans toutes les situations.

Commandez dès maintenant votre KA-BAR 1266 Custom, et ajoutez un outil de qualité à votre collection de couteaux.

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• Manche : hêtre brûler incrustation étui c.12

• Emouture : profil convexe biseau secondaire 

• Longueur de la lame : 11,5cm 

• Longueur totale : 27cm

• Poids : 102gr 

• Type de lame : custome double tanto

• Système de verrouillage (si applicable) : virole

• Système ouverture : nail nick

• Revêtement de lame (le cas échéant) : custom cerakote noir et rouge effet « blood »

• Type d’aiguisage : 12 000 La Lune

• Marque : Opinel

L’opinel n°12, icône de coutellerie conçu pour surpasser vos attentes.

Son manche en hêtre brûlé et incrusté d’un étui de calibre 12 offre une esthétique travaillée tout en assurant une prise en main confortable et sécurisée. Il est le compagnon idéal pour toutes vos aventures, qu’elles soient en plein air ou en intérieur.

Avec une lame de 11cm de longueur, une longueur totale de 26,5cm et un poids de 102gr, ce couteau est parfaitement dimensionné pour répondre à vos besoins quotidiens. De plus, son tranchant impeccable, aiguisé à 12 000 La Lune, vous assure une coupe précise et nette à chaque coup.

Laissez-vous séduire par son design unique, où la fusion de son profile convexe et du double tanto crée un look parfait entre fonctionnalité et esthétique. Le revêtement en cerakote noir et rouge confère une touche de modernité, tandis que la virole et le système d’ouverture nail nick garantissent une manipulation aisée et sécurisée à tout moment.

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